Auténtica comida dominicana.

Auténtica comida dominicana.

Tantos nuevos lugares para comer, tantas combinaciones y platos de moda hace que a veces olvidemos algunas de nuestras preparaciones tradicionales. ¿Cuándo fue la última vez que escuchaste a alguien hablar de un locrio? ¿O de las sardinas en lata? ¿Ya nadie se acuerda de majar dientes de ajo en un pilón? ¿Y del chocolate de agua? ¡Ajá! Seguro que a muchos los agarré desprevenidos.

es para esos amantes de la comida dominicana tradicional. De los detallitos que la hacen especial. Tan simple como unas habichuelas rojas cayendo sobre un arroz graneado, con chuletas.

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